V měsících leden – březen 2016 provedli pracovníci oddělení hygieny výživy KHS Pardubického kraje celkem 237 kontrol v provozovnách stravovacích služeb, z toho 29 kontrol bylo opakovaných za účelem ověřit odstranění závad z předchozích šetření, 10 kontrol bylo provedeno na základě podnětu občanů a 3 byly provedeny v souvislosti s alimentárním onemocněním strávníků.
Celkem bylo uloženo 47 pokut v celkové výši 115.300,- Kč.
V 1 případě bylo nařízeno uzavření provozovny za účelem odstranění nejzávažnějších nedostatků a v 6 případech bylo nařízeno provedení sanitace.
Kuchyně:
Sklady potravin:
Termoobal na přepravu pokrmů:
Přehled činnosti v dalších obdobích najdete ZDE.
